|
|
vol. 14, nr. 2 (2009)
|
Wpływ zróżnicowanego nawożenia azotem na właściwości mechaniczne ziarna odmian pszenicy jarej
|
|
|
Ewa Jakubczyk, Ewa Gondek
|
|
| (pobierz wersję PDF )
|
|
|
Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji, SGGW ul. Nowoursynowska 159C, 02-776 Warszawa |
|
|
vol. 14 (2009), nr. 2,
pp. 335-343
|
|
|
streszczenie:
Celem pracy było określenie wpływu odmiany oraz zastosowania zróżnicowanego nawożenia azotowego w uprawie pszenicy jarej na cechy mechaniczne ziarna. Zastosowano trzy poziomy nawożenia azotem: 0, 120 i 240 kg N•ha-1. Właściwości mechaniczne pszenicy odmian: Bryza, Cytra i Zadra badano w teście jednoosiowego ściskania. Wyznaczono aktywność i zawartość wody, oraz wybrane parametry mechaniczne. Siła i odkształcenie dla wytrzymałości doraźnej oraz praca ściskania wykazywały tendencję wzrostową wraz ze zwiększaniem nawożenia do 240 kg N•ha-1. Odmiana Zadra charakteryzowała się wyższymi wartościami wskaźników wytrzymałości mechanicznej od odmian Bryza i Cytra.
|
|
słowa kluczowe:
nawożenie azotem, właściwości mechaniczne, pszenica jara
|
|
język oryginału:
polski
|
|
|
|
|
|
