|
Badania właściwości mechanicznych nasion bobiku dla oceny przebiegu procesu rozdrabniania
|
|
|
Grzegorz Łysiak, Janusz Laskowski
|
|
| (pobierz wersję PDF )
|
|
|
Katedra Eksploatacji Maszyn Przemysłu Spożywczego, Akademia Rolnicza ul. Doświadczalna 44, 20-236 Lublin |
|
|
vol. 4 (2004), nr. 3,
pp. 753-762
|
|
|
streszczenie:
W pracy przedstawiono wyniki badań nad wpływem właściwości mechanicznych nasion na przebieg procesu rozdrabniania. Materiał do badań stanowił bobik odmiany Nadwiślański o wilgotności od 8 do 18%. Pojedyncze nasiona ściskano na maszynie wytrzymałościowej Zwick. Na bazie uzyskiwanych krzywych zgniatania określono wartości sił, odkształceń oraz energii zgniatania charakteryzujących cechy materiału. Badania procesu rozdrabniania zrealizowano na laboratoryjnym rozdrabniaczu bijakowym Polymix Micro Hammermill. Określono jednostkową energochłonność rozdrabniana oraz skład granulometryczny uzyskiwanych produktów. Ocenie poddano wpływ wilgotności nasion na charakter zależności obciążenie-odkształcenie i energochłonność procesu rozdrabniania. Dla niższych poziomów wilgotności obserwowano wyraźne pękanie nasion w wyniku oddziaływania obciążeń. Zwiększony udział odkształceń o charakterze plastycznym dla nasion wilgotnych wpływał na odmienny mechanizm ich uszkodzeń. Wraz ze wzrostem wilgotności zmniejszała się odporność nasion na oddziaływanie obciążeń wyrażająca się relatywnie większymi deformacjami w wyniku przyłożonych sił. Proces rozdrabniania materiału bardziej wilgotnego cechował się zwiększonym jednostkowym zużyciem energii rozdrabniania. Wskazano na istotne zależności pomiędzy jego przebiegiem a wilgotnością i właściwościami mechanicznymi nasion.
|
|
słowa kluczowe:
właściwości mechaniczne, rozdrabnianie, bobik
|
|
język oryginału:
angielski
|
