|
|
vol. 8, nr. 2 (2006)
|
Wpływ terminu zbioru na zawartość wybranych składników mineralnych w zielonce sidy (Sida hermaphrodita Rusby)
|
|
|
Andrzej Tarkowski
|
|
| (pobierz wersję PDF )
|
|
|
Instytut Żywienia Zwierząt, Akademia Rolnicza, ul. Akademicka 13, 20-934 Lublin |
|
|
vol. 8 (2006), nr. 2,
pp. 509-514
|
|
|
streszczenie:
W próbach zielonki sidy z badań polowych, koszonej w trzech terminach zbioru, w fazach, pakowania, przed kwitnieniem i tworzenia paków, separowanych na liście i łodygi, oznaczono zawartość makroelementów (Ca, P, Mg, K, Na) oraz mikroelementów (Cu, Mn, Zn, Fe). Wysoką zawartość Ca i Mg stwierdzono w zielonce z sidy ze zbioru w początku kwitnienia. Stwierdzono również zmiany zawartości pozostałych składników mineralnych zależnie od terminu zbioru zielonki z sidy, przy stabilnym poziomie miedzi od w całej roślinie z sidy jak i liściach i łodygach stosownie do terminu zbioru. Najwyższą zawartość makro oraz mikro elementów mineralnych stwierdzono w zielonce z sidy koszonej w początku kwitnienia. Zawartość wapnia i magnezu była wysoka i zmienna, przy dość ustabilizowanym poziomie fosforu.
|
|
słowa kluczowe:
zielonka z sidy, termin zbioru, składniki mineralne
|
|
język oryginału:
polski
|
|
|
|
|
|
