|
|
vol. 9, nr. 3 (2007)
|
BADANIA WŁAŚCIWOŚCI FIZYCZNYCH SKROBIOWYCH FOLII BIODEGRADOWALNYCH
|
|
|
Andrzej Rejak
|
|
| (pobierz wersję PDF )
|
|
|
Department of Food Process Engineering, Agricultural University, ul. Doświadczalna 44, 20-236 Lublin
|
|
|
vol. 9 (2007), nr. 3,
pp. 747-754
|
|
|
streszczenie:
Celem pracy było określenie wpływu parametrów wytłaczania na właściwości fizyczne folii skrobiowej. Badano wpływ zastosowania rodzaju ślimaka podającego, temperatury, zastosowanego emulgatora oraz wilgotności na parametry wytrzymałościowe folii biodegradowalnych otrzymywanych na bazie skrobi i gliceryny. W artykule przedstawiono wyniki badań podatności folii na rozciąganie i przebijanie w zależności od parametrów składu surowcowego mieszanek. Zastosowane emulgatory znacznie poprawiły parametry fizyczne folii, lecz nie na tyle aby mogła ona stanowić materiał opakowaniowy.
|
|
słowa kluczowe:
wytłaczanie folii z rozdmuchem, folia biodegradowalna, emulgatory
|
|
język oryginału:
polski
|
|
|
|
|
|
