|
|
vol. 13, nr. 2 (2009)
|
Wpływ nawożenia azotowego na liczbę opadania oraz zawartość białka i popiołu w ziarnie i mące żytniej
|
|
|
Adam Zdybel1, Bogdan Dubis2, Janusz Laskowski1
|
|
| (pobierz wersję PDF )
|
|
|
1 Katedra Eksploatacji Maszyn Przemysłu Spożywczego, Uniwersytet Przyrodniczy ul. Doświadczalna 44, 20-280 Lublin |
|
|
2 Katedra Agrotechnologii i Zarządzania Produkcją Roślinną, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski ul. Czapskiego 8, 10-719 Olsztyn |
|
|
vol. 13 (2009), nr. 2,
pp. 543-553
|
|
|
streszczenie:
Materiałem badawczym było ziarno żyta ozimego populacyjnej odmiany Amilo oraz mieszańcowej Esprit pochodzące z doświadczeń polowych przeprowadzonych przez Katedrę Agrotechnologii i Zarządzania Produkcją Roślinną Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego. Czynnik doświadczenia uwzględniał 6 poziomów nawożenia azotowego od 0 do 150 kg N•ha-1 wnoszonego w trzech fazach rozwoju żyta tj. przedsiewnie, na ruszenie wegetacji oraz w trzecim międzywęźlu. Odnotowano dodatni wpływ zastosowania azotu na cechy jakościowe ziarna i mąki obu odmian żyta. Zawartość białka ogółem oraz liczba opadania wzrastała w przedziale nawożenia od 0 do 150 kg N•ha-1. Natomiast zawartość popiołu obniżała się wraz ze wzrostem dawki nawożenia azotowego.
|
|
słowa kluczowe:
nawożenie azotowe, zawartość białka, zawartość popiołu, liczba opadania, żyto
|
|
język oryginału:
polski
|
|
|
|
|
|
