|
|
vol. 3, nr. 2 (2004)
|
Zmiany potencjału osmotycznego soku komórkowego liści selera i buraka w zależności od wybranych czynników meteorologicznych
|
|
|
Joanna Stabryła1, Stanisław Grzesiak2
|
|
| (pobierz wersję PDF )
|
|
|
1 Katedra Rekultywacji Gleb i Ochrony Torfowisk, Akademia Rolnicza, Al. Mickiewicza 24/28, 30-059 |
|
|
2 Instytut Fizjologii Roślin, Polska Akademia Nauk, ul. Niezapominajek 21, 30-239 Kraków |
|
|
vol. 3 (2004), nr. 2,
pp. 375-384
|
|
|
streszczenie:
Przedstawiono analizę wpływu wybranych czynników meteorologicznych na potencjał osmotyczny soku komórkowego liści selera i buraka. Wyznaczono minimalny zbiór czynników środowiskowych (statystycznie niezależnych) oraz zależności wielomianowe rzędu drugiego pomiędzy nimi a potencjałem osmotycznym. Określano potencjał osmotyczny soku komórkowego liści selera korzeniowego, odmiana Jabłkowy oraz buraka ćwikłowego, odmiana Czerwona Kula. Pomiary przeprowadzono w miesiącach lipcu, sierpniu i wrześniu, w latach 1993-95. Wykonywano je na poletkach deszczowanych oraz niedeszczowanych. W doświadczeniach określano następujące czynniki meteorologiczne: niedosyt wilgotności powietrza, potencjał wodny atmosfery, temperaturę powietrza i ewapotranspirację rzeczywistą. Analizę wyników doświadczeń przeprowadzono z wykorzystaniem metod statystyki matematycznej. Czynniki meteorologiczne potraktowano jako początkowy zbiór determinujący wartość potencjału osmotycznego. W celu wyznaczenia niezależnego zbioru czynników środowiskowych mających wpływ na kształtowanie się potencjału osmotycznego liści warzyw zastosowano regresję krokową wielokrotną rzędu drugiego. Zależności wielomianowe rzędu drugiego wyznaczono dla całego okresu badawczego, niezależnie dla selerów oraz buraków deszczowanych i niedeszczowanych. Stwierdzono, że czynnikami determinującymi potencjał osmotyczny soku komórkowego liści selera i buraka były niedosyt wilgotności powietrza oraz potencjał wodny atmosfery.
|
|
słowa kluczowe:
potencjał osmotyczny, seler, burak, niedosyt wilgotności powietrza, potencjał wodny atmosfery
|
|
język oryginału:
polski
|
|
|
|
|
|
