|
|
vol. 1, nr. 2 (2003)
|
Wpływ stanu toksykologicznego miodu na poziom kumulacji wybranych pierwiastków śladowych w organizmie pszczoły miodnej (Apis mellifera L.)
|
|
|
Adam Roman
|
|
| (pobierz wersję PDF )
|
|
|
Katedra Higieny Zwierząt i Ichtiologii, Zakład Higieny Zwierząt i Środowiska, Akademia Rolnicza, ul. Chełmońskiego 38C, 51-630 Wrocław |
|
|
vol. 1 (2003), nr. 2,
pp. 295-300
|
|
|
streszczenie:
Metodą spektrometrii plazmowej (ICP) oznaczono zawartość pierwiastków śladowych takich jak: As, Cd, Cr, Pb i Se w miodzie pszczelim wielokwiatowym i organizmach pszczół robotnic pełniących funkcję zbieraczek. Wybrane materiały biologiczne pochodziły z dwóch rejonów powiatu brzeskiego. Badania wykazały, że zawartość pierwiastków śladowych w pszczołach jest znacznie wyższa niż w miodzie. Na koncentrację tych pierwiastków duży wpływ ma stan zanieczyszczenia środowiska przyrodniczego w rejonie pochodzenia prób materiału biologicznego. Spośród badanych pierwiastków najwyższe stężenie w pszczołach wykazano dla Se (średnio 3,53 mg×kg-1 s.m.) oraz Pb i Ni średnio po 0,54 mg×kg-1 s.m. w rejonie byłego lotniska. Natomiast w miodzie z tego rejonu zawartości tych pierwiastków były o ponad połowę niższe. Znacznie niższe wartości wykazano dla materiałów biologicznych pochodzących z rejonu rolniczo-leśnego. Badania wykazały istnienie zależności między miodem a organizmem pszczoły w zawartości pierwiastków śladowych.
|
|
słowa kluczowe:
pszczoły, miód, pierwiastki toksyczne
|
|
język oryginału:
polski
|
|
|
|
|
|
