|
|
vol. 9, nr. 3 (2007)
|
Plonowanie i jakość ziarna pszenicy twardej (triticum durum desf.) w zależności od jej udziału w zmianowaniu
|
|
|
Andrzej Woźniak
, Michał Staniszewski
|
|
| (pobierz wersję PDF )
|
|
|
Katedra Ogólnej Uprawy Roli i Roślin, Akademia Rolnicza
ul Akademicka 13, 20-950 Lublin
|
|
|
vol. 9 (2007), nr. 3,
pp. 809-816
|
|
|
streszczenie:
Ścisłe doświadczenie polowe z różnym udziałem pszenicy twardej w zmianowaniu prowadzono w gospodarstwie Doświadczalnym Uhrusk w latach 2003-2005. Eksperyment założono metodą losowanych bloków w 4 powtórzeniach, na glebie zaliczanej do kompleksu żytniego bardzo dobrego. Celem badań była ocena plonowania i jakości technologicznej ziarna pszenicy twardej pochodzącego ze zmianowań o różnicowanym jej udziale w strukturze zasiewów: A (25% pszenicy), B (50% pszenicy), C (75% pszenicy) oraz D (100% pszenicy). Wykazano, że pszenica twarda (linia LGR 896/23) w zmianowaniu D (100% pszenicy) plonowała o ponad 24% niżej niż w zmianowaniach A (25% pszenicy) i B (50% pszenicy) oraz o 19,8% w stosunku do zmianowania C (75% pszenicy). Zróżnicowany udział pszenicy w zmianowaniu wpływał także na wyróżniki jakości ziarna. Ziarno pochodzące ze zmianowania A (25% pszenicy) odznaczało się większą zawartością białka i glutenu mokrego oraz wyższą wartością wskaźnika sedymentacji Zeleny'ego, w stosunku do ziarna z pozostałych zmianowań.
|
|
słowa kluczowe:
pszenica twarda, plon, jakość technologiczna ziarna, zmianowanie.
|
|
język oryginału:
polski
|
|
|
|
|
|
