|
|
vol. 18, nr. 1 (2011)
|
Cechy fizyczne ziarna kukurydzy z roślin poddanych działaniu pola elektro-magnetycznego przed siewem
|
|
|
Doricela Gutiérrez Cruz1, Rosalba Zepeda Bautista1, Claudia Hernández Aguilar1, Flavio Arturo Domínguez Pacheco1, Alfredo Cruz Orea2, José Luis López Bonilla1
|
|
| (pobierz wersję PDF )
|
|
|
1 Instituto Politécnico Nacional, SEPI-ESIME, Zacatenco, Unidad Profesional "Adolfo López Mateos", Av. Instituto Politécnico Nacional s/n, Unidad Profesional, Colonia Lindavista,
Delegación Gustavo A. Madero, México, D.F. C.P. 07738
|
|
|
2 Departamento de Física, CINVESTAV-IPN, Av. IPN No. 2508, Col. San Pedro Zacatenco,
Delegación Gustavo A. Madero, C.P. 07360, México DF
|
|
|
vol. 18 (2011), nr. 1,
pp. 17-31
|
|
|
streszczenie:
Pola elektromagnetyczne mają wiele zastosowań w rolnictwie, lecz konieczne są dalsze badania aby uzyskać naukowe dowody na ich potencjalne wykorzystanie jako alternatywnej metody poprawy jakości żywności otrzymywanej z roślin, których nasiona poddano ich wpływowi – szczególnie w odniesieniu do ich cech fizycznych. W prezentowanej pracy badalno wpływ pola elektromagne-tycznego na fizyczne cechy ziarna kukurydzy. Badania obejmowały dwanaście kombinacji – dwie hybrydy kukurydzy (San Juan and San Jose) i pięć czasów działania polem elektromagnetycznym (3, 6, 9, 12 i 15 minut) plus kombinacja kontrolna (nasiona bez traktowania polem elektromagne-tycznym). Doświadczenie założono metodą bloków losowych w czterech powtórzeniach. Przedsiewne działanie polem elektromagnetycznym na nasiona hybryd kukurydzy (San Juan and San Jose) modyfikuje cechy fizyczne otrzymanego ziarna. Zaobserwowano istotne różnice (p≤0,01) pomiędzy wariantami doświadczenia oraz pomiędzy hybrydami kukurydzy w takich cechach jak długość ziaren (LG), szerokość (GW) i masa 1000 ziaren (TGW). Masa hektolitrowa (HW) ziarna tych hybryd zawierała się w przedziale od 69,05 do 68,98 kg hL-1. Otrzymane wyniki mogą mieć znaczenie w procesie produkcji oraz jakości tortilli.
|
|
słowa kluczowe:
Zea mays L., pole elektromagnetyczne, ziarno kukurydzy, cechy fizyczne
|
|
język oryginału:
angielski
|
|
|
|
|
|
