www.old.acta-agrophysica.org / polrocznik

vol. 1, nr. 3 (2003)


poprzedni artykuł    wróć do listy artykułów    następny artykuł

 
Jaja drobiu wodnego jako indykator skażenia środowiska wiejskiego
Zbigniew Dobrzański1, Katarzyna Chojnacka2, Helena Górecka2, Andrzej Chojnacki2, J. Wiśniewski1
(pobierz wersję PDF)
1 Wydział Biologii i Hodowli Zwierząt, Akademia Rolnicza, ul. Chełmońskiego 38 C, 51-630 Wrocław
2 Wydział Chemiczny, Politechnika Wrocławska, ul. Norwida 4/6, 50-373 Wrocław

vol. 1 (2003), nr. 3, pp. 395-401
streszczenie: Pobrano jaja kacze i gęsie z 10 gospodarstw wiejskich (chów przyzagrodowy) z terenów skażeń metalami ciężkimi i ekologicznie czystych z Dolnego Śląska. Jaja te okazały się dobrym indykatorem skażenia środowiska metalami ciężkimi środowiska wiejskiego, a wartość bioindykacyjną mają zarówno skorupy tych jaj (As, Cu) jak i żółtko (As, Cd), jak i białko jaj (Cd, Hg, Pb, Cu). Zawartość badanych metali była zróżnicowana między poszczególnymi elementami morfologicznymi jaj i rejonami chowu tych ptaków. W terenach uprzemysłowionych (narażonych na emisje pyłów metalonośnych) wielokrotnie wyższe były stężenia As, Cd, Hg, w mniejszym stopniu Pb i Cu (przy braku różnic w Zn), w porównaniu z rejonami typowo rolniczymi, nienarażonymi na emisje przemysłowe.
słowa kluczowe: środowisko wiejskie, jaja kacze i gęsie, pierwiastki toksyczne
język oryginału: polski