| 1. |
Hanna Maria Baranowska, Włodzimierz Dolata, Elżbieta Piotrowska, Magdalena Mańczak: |
|
|
Wpływ sposobu uwodnienia preparatu skrobiowego na stan dynamiczny wody w farszu wędlin drobno rozdrobnionych i gotowym wyrobie |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 7-14
|
|
| (pobierz wersję PDF )
|
|
|
| 2. |
Grzegorz Bowanko, Barbara Witkowska-Walczak, Mieczysław Hajnos: |
|
|
Wpływ dodatku materiałów budowlanych i zmian temperatury na retencję wodną i porowatość gleby płowej wytworzonej z lessu |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 15-24
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 3. |
Wim M. Cornelis, Huijun Wu, Wouter Schiettecatte, Ke Jin, Roger Hartmann, Donald Gabriels, Dianxiong Cai: |
|
|
Praktyka uprawy zachowawczej na polu pszenicy ozimej w północnych chinach: badanie bilansu wody glebowej przy użyciu sondy rurowej trime |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 25-36
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 4. |
Franz Feichtinger, Andreas Scheidl: |
|
|
Doświadczenia ze stosowania miernika wilgotności TDR w badaniach laboratoryjnych |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 37-41
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 5. |
Zsolt Gácsi, Kálmán Rajkai, Andrea Hagyó: |
|
|
Dynamika zawartości wody glebowej stanowisk leśnych w badaniach metodą tdr oraz modelowana matematycznie |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 43-50
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 6. |
Michał Kopeć, Krzysztof Gondek: |
|
|
Zawartość mikroelementów w runi i glebie długotrwałego doświadczenia nawozowego (czarny potok) |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 51-58
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 7. |
Krzysztof Kornarzyński, Bożena Gładyszewska, Stanisław Pietruszewski, Zbigniew Segit, Ryszard Łacek: |
|
|
Ocena wpływu zmiennego pola magnetycznego na kiełkowanie ziarniaków pszenicy twardej |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 59-68
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 8. |
Rita Kremper, Kálmán Rajkai: |
|
|
Porównanie krzywych przewodnictwa elektrycznego gleb w kolumnowym doświadczeniu laboratoryjnym przy wykorzystaniu techniki TDR |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 69-75
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 9. |
Józef Łukaszuk, Marek Molenda, Grzegorz Szwed: |
|
|
Zależność oporu przepływu powietrza od gęstości złoża nasion |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 77-83
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 10. |
Halina Makała, Michał Olkiewicz: |
|
|
Rola wybranych preparatów błonnika pszennego i owsianego w wiązaniu wody w modelowych drobno rozdrobnionych przetworach mięsnych |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 85-96
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 11. |
Renata Matuszak, Piotr Baranowski, Ryszard T. Walczak, Aleksander Brzóstowicz: |
|
|
Ocena wpływu zasolenia na wzrost, fotosyntezę, potencjał wody i temperaturę liści siewek pszenicy odmiany Almari |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 97-103
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 12. |
Danuta M. Napierała, Piotr Biskupski, Alina Nowotarska, Stefan Poliszko: |
|
|
Przejście ze stanu szklistego w stan wysokoelastyczny w filmach skrobi z sorbitolem |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 105-113
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 13. |
Aneta Ocieczek, Piotr Palich: |
|
|
Ograniczenia równania GAB w określaniu parametrów struktury adsorbentów |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 115-122
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 14. |
Stanisław Peroń, Ryszard Kramkowski, Robert Kozłowski: |
|
|
Suszenie gęstwy drożdżowej w fontannowym złożu materiału inertnego przy zmiennej prędkości czynnika suszącego |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 123-128
|
|
|
| 15. |
Elżbieta Piotrowska, Włodzimierz Dolata, Hanna M. Baranowska, Ryszard Rezler: |
|
|
Ocena jakości wędlin drobno rozdrobnionych wyprodukowanych ze skrobią modyfikowaną dodawaną w różnych formach hydratacji |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 129-139
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 16. |
Grażyna Plenzler: |
|
|
Pewne aspekty udziału akwaporyn w transporcie wody podczas pęcznienia nasion grochu |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 141-148
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 17. |
Janusz Podleśny, Anna Stochmal: |
|
|
Wpływ przedsiewnego traktowania nasion światłem laserowym na niektóre procesy biochemiczne i fizjologiczne w nasionach i roślinach łubinu białego i bobiku |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 149-160
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 18. |
Ryszard Rezler, Stefan Poliszko, Włodzimierz Dolata, Elżbieta Piotrowska: |
|
|
Wpływ sposobów dodawania preparatu skrobiowego na właściwości reologiczne farszów mięsnych w trakcie obróbki cieplnej |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 161-168
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 19. |
Urszula Somorowska: |
|
|
Ocena zapasów wody w strefie aeracji na podstawie pomiarów wilgotności gruntu metodą reflektometryczną (TDR) |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 169-176
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 20. |
Alicja Szatanik-Kloc: |
|
|
Wpływ pH i stężenie wybranych metali ciężkich w glebie na ich zawartość w roślinach |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 177-183
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 21. |
Ryszard Świeboda, Ryszard Kocjan: |
|
|
Analiza krzywych porozymetrycznych modyfikowanych żeli krzemionkowych |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 185-210
|
|
|
| 22. |
Stanisław Tyszkiewicz , Michał Olkiewicz, Barbara Kłossowska: |
|
|
Wybrane czynniki kształtujące konsystencję szynek surowo dojrzewających |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 211-220
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 23. |
Barbara Witkowska-Walczak, Marcin Turski, Jerzy Lipiec: |
|
|
Analiza jakości agregacji gleb płowych wytworzonych z utworu piaszczysto-pyłowego i lessu |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 221-233
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
| 24. |
Wanda Woźniak: |
|
|
Fizyczne skutki zmian wilgotności ziarna jęczmienia |
|
|
vol. 4, nr. 1
(2004), pp. 235-242
|
|
| (pobierz wersję PDF)
|
|
|
